Älskar man svagt ljummet …”svenskt”… bryggkaffe bör man åka till Mexico. Här kan man som vi sett få det som måltidsdryck. Något man absolut inte bör missa om man är i Mexico City är Frida Kahlo .
På Frida Kahlo’s konst muséum finns ett vackert trädgårdskafé det bör man inte heller missa….eller.
Här har dom en äkta espressomaskin så jag beställer med stor spänning en espresso.
Intresserad ser jag sedan hur kaffet blir till. Under maskinen står en lite kanna med kallt kaffeavkok, det häller man i en liten espressokopp och sen tar man den stora blanka espessomaskinen för att med hjälp av het ånga värma upp det sura kaffekoncnetratet.
Ingen höjdare..
Det har lyckats förvånansvärt bra att bevara Frida Kahlo livsverk här. Museet är fullt av hennes färgrika, mustiga konst. Jag undrar bara vad hon skulle tyckt om det ljumma kaffet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar